新聞動態

            隧道式連續速凍機簡介

                  隧道式連續速凍機主要由隧道體、蒸發器、風機、料架或不銹鋼傳動網帶等組成。被速凍的物料放在料架的各層篩盤中或網帶上通過隧道,空氣通過蒸發器降溫,然后送入隧道中,川流于物料之間使其速凍。凍結物料的作業方法與隧道式逆流干燥設備相同;冷風與物料在隧道內的流動方向相反。速凍溫度為35℃時,青刀豆的凍結時間約為45min。隧道內裝有傳動網帶的速凍機工作過程如圖11-25所示。**、二級傳動網帶的運行速度可以分別控制,冷風分別吹到網帶上,穿過物料層,再經蒸發器與風機,循環使用。物料先通過**級網帶,運行較快,料層較薄,使表面凍結;然后轉入**級網帶,運行較慢,料層較厚.使整個物料全部凍結,得到單粒速凍產品。這種速凍機的特點是可凍結產品的范圍廣,冷凍效率較高,沖霜迅速,清洗方便。 
            隧道式連續速凍機分類:
                 ① 平面網帶式速凍機:適于肉類,調理食品,水產,菜肴,冰淇淋等。為基本通用型速凍機。其產量在100kg/h—2000kg/h。
                 ② 多功能振動式網帶速凍機:在通用型平面網帶式單體速凍機基礎上增設動態裝置。除具有通用型平面網帶式單體速凍機特點外,亦適用于顆粒狀食品單體凍結。
                 ③ 隧道式預冷速凍機:創造性將預冷、速凍合二為一,節省能源。尤適用于高溫入貨,熟食速降溫食品等。
                 ④ 隧道式多層網帶速凍機:適用于占地面積小,凍結時間較長的產品。
                 ⑤ 隧道往復式速凍機:適用于占地面積小,凍結時間長以及過程再加工產品。
                 ⑥ 隧道式板帶速凍機:適用于水產品速凍。
             

            蘇公網安備 32021402000979號

            < a href=' '>在線客服
            < a >live chat
            JIZZ国产免费无码A片,8x免费人成网站在线观看,精品无码av无码免费专区_综合